方太热水器取消保养提醒，需要按照热水器的使用说明书，找到相应的按键，按下按键，即可取消保养提醒功能。一般情况下，都会有一个取消保养提醒的按键，只要按下该按键，即可取消保养提醒功能。如果您的热水器没有取消保养提醒的按键，可以尝试重启热水器，重启后，可以取消保养提醒功能。